Los costos ocultos de la Nutella: Paraquat y el cultivo de avellano europeo

Por Lucía Sepúlveda Pelarco y las áreas aledañas del Maule se están convirtiendo en zonas donde impera el monocultivo de avellano europeo, cuyo destino final es la fabricación de Nutella y chocolates por la transnacional Ferrero, con sede en Italia, a través de su filial local: AgriChile. La cosecha 2017…